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Oeufs bio : l'environnement et le bien-être des poules préservés
(a) réglementation européenne : Règlement délégué (UE) 2023/2465 de la Commission du 17 août 2023 complétant le Règlement (UE) n°1308/2013 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les normes de commercialisation applicables aux œufs et abrogeant le Règlement (CE) n°589/2008 de la Commission.
(b) exigences minimales définies dans les conditions de production communes des œufs Label Rouge, accessibles sur le site https://www.inao.gouv.fr/conditions-production-communes
(c) réglementation européenne : Règlement (UE) 2018/848 du Parlement européen et du Conseil du 30 mai 2018 et Règlement d’exécution (UE) 2020/464 de la Commission du 26 mars 2020 relatifs à la production biologique, complétés par un guide de lecture de l’INAO au niveau français.
Comment reconnaître un œuf bio ?
C'est simple, les boîtes d’œufs bio doivent afficher :
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Le logo Bio européen et éventuellement le logo AB français
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Le mode d’élevage
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Le pays d’origine
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Éventuellement la date de ponte (pas obligatoire sur la boîte)
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La date de consommation recommandée
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Le calibre des œufs (petits, moyens, gros ou très gros)
Sur la coquilles ces mentions apparaissent de la façon suivante :
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0 = élevage biologique
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Le pays d’origine (FR signifie que l’élevage est situé en France)
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XXX00 = Le code d’élevage, avec le numéro de bâtiment des poules
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La date de consommation recommandée : DCR
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